Resultatet av våra ansträngningar är en premiumprodukt i ordets rätta bemärkelse, med en av de lägsta naturligt uppnådda syrahalterna på marknaden om 0,2% eller därunder *.
Den här olivoljan är perfekt att ringla över en sallad, en bit fetaost eller en skiva rostat medelhavsbröd tillsammans med flingsalt och vild oregano. Den gör sig även utmärkt som ingrediens i en vinägrett, i en hemgjord pesto eller i andra färskmatsrecept. Utöver själva innehållet kommunicerar flaskan stil och medvetenhet, vilket bidrar till det totala intrycket. Den kan även bli en uppskattad present till någon som uppskattar fin mat.
* Gränsen för att en olivolja ska få kallas extra jungfru ligger på 0,8% syrahalt och tyvärr används inte sällan artificiella metoder för att komma under den gränsen.